NOS PLANCHES ET PLATS

PAVE DE RUMSTEAK sauce au camembert  :  17,50 €

pièce de 200 g environ avant cuisson ( race normande)

(frites, salade)

 

ESCALOPE DE DINDE savoyarde au lard grillé :  14,90 €

(dinde, champignons, créme, gratinée au fromage de montagne, frites, salade)

 

JAMBON GRILLE sauce au Pommeau :  13,90 €

(frites, salade)

 

EMINCE DE MAGRET grillé sauce au poivre vert :  19,40 €

(frites, salade)

 

LA PLANCHE CHARIVARI :  25,90 €

(coeur de rumsteak grillé, gambas, foie gras maison, toasts, frites, salade, sauce aux deux moutardes)

 

DOS DE CABILLAUD ET CREVETTES POÊLES:   19,50 €

crème de cidre, légumes croquants du marché, tuile au poivre CUBEBE  

 

 LE TARTARE DE BOEUF (préparé par vos soins) : 15,90 €

 ( condiments, frites, salade)

 

LE DOUBLE CARPACCIO DE BOEUF  : 15,90 €

aux copeaux de parmesan

( condiments, frites, salade )

 

LES BELLES ENTRECÔTES DU BOUCHER

Pièce minimum de 400 g avant cuisson ( race normande)

 

ENTRECÔTE GRILLEES sauce aux deux moutardes : 24.90 €

(frites, salade )

 

Spécialité

ENTRECÔTE AU MORBIER : 28.90 €

( tranche de morbier fondue, frites, salade )